塩味と甘味

世界で一番おいしいものは「塩」で、世界で一番まずいものも「塩」です!料理には、必ず甘味を先につけてから、甘味を消さないように塩を加えましょう。※塩は砂糖よりも3倍以上も味の比率が高いので、塩味を先につけないようにしましょう。