・マトウダイ科に属する深海魚で、鱗がなく表面が鏡のように銀色に光っていることからこの名になったものです。

・マトウダイと似ていますが、マトウダイはおでこが普通に丸くなっているのに対して、カガミダイはおでこがへこんでいます。

・また、マトウダイのようなはっきりとした丸黒斑はなく、あっても不鮮明なものです。

・味の方もマトウダイの方が勝るといわれ、値段もやや安価ですが非常においしい魚です。